محل تبلیغ شما
چهارشنبه ۵ تير ۱۳۹۸
ساعت:  ۱۵:۵۹:۱۰
فروشگاه اینترنتی ملورا
امروز در زردنیوز
 پربیننده های آشپزی
 پرنظرهای آشپزی
سالاد توپی

سالاد توپی


میتوانید با اضافه کردن آب لبو یا زعفران به سس مایونز رنگ های جالبی از سس داشته باشید ، همچنین میتوانید علاوه بر کلم و جعفری و هویج از لبوی پخته ساطوری شده هم برای پوشش اطراف توپ ها استفاده کنید

تاریخ: ۶ آبان ۱۳۹۳

آماده سازی: 1 ساعت
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه

سالاد توپی

 

طرز تهیه :


در ابتدا سیب زمینی ها را شسته و آبپز كنید و بعد كاملا بكوبید تا یكدست شود. خیارشورها را ریز رنده کنید، فلفل دلمه ای را نیز ریزخرد کنید و با ژامبون خرد شده مخلوط نمایید.سس مایونز،ماست،آبلیمو و نمك و شكر را مخلوط كرده و سس دلخواه را تهیه كنید(سس نباید شل باشد). مقداری از مایه سیب زمینی بردارید و کف دست تان پهن کنید و مقداری از مخلوط کالباس و خیارشور و فلفل دلمه ای را داخل آن قرار دهید و از اطراف مانند یک توپ گرد کنید.

سالاد توپی


توپ را داخل سس بگردانید و داخل ظرفی قرار دهید.
کلم سفید ، کلم قرمز ، جعفری و هویج را رنده کنید سپس به نوبت هر توپ سیب زمینی را داخل این سبزیجات بچرخانید تا تمام سطح آن به سبزیجات آغشته شود .
برای سرو سالاد کاهوها را خرد کنید و داخل ظرف سالاد قرار دهید و سالادهای توپی را روی کاهوها بگذارید سپس روی توپ ها را با سس تزیین کنید.


 

نكات:


1)در صورت تمایل مغز دلخواه مثل تخم مرغ آبپز را داخل سیب زمینی قرار دهید.
2)میتوانید با اضافه کردن آب لبو یا زعفران به سس مایونز رنگ های جالبی از سس داشته باشید ، همچنین میتوانید علاوه بر کلم و جعفری و هویج از لبوی پخته ساطوری شده هم برای پوشش اطراف توپ ها استفاده کنید.
نوش جان

 


مواد اولیه :

برای 6 نفر
آبلیمو به میزان لازم
سس مایونز به میزان لازم
هویج به میزان لازم
كاهو به میزان لازم
كلم به میزان لازم (سفید و بنفش)
فلفل دلمه ای 1عدد
خیارشور 5عدد
ژامبون مرغ 1لیوان
كره 2قاشق غذاخوری
سیب زمینی 4عدد (متوسط)
ماست به میزان لازم
شكر به میزان لازم


sooran

نسخه چاپی
ارسال
۰
مطالب مرتبط
نظرات


نام(اختیاری):
ایمیل(اختیاری):
عدد مقابل را در کادر وارد کنید:
متن:

میهن وب شرکت خدمات پذیرایی به آفرین
تازه ترین اخبار
پیشنهاد زردنیوز
پی سی آگهی تدریس خصوصی