محل تبلیغ شما
چهارشنبه ۲ آبان ۱۳۹۷
ساعت:  ۰۴:۴۶:۴۸
فروشگاه اینترنتی ملورا
امروز در زردنیوز
 پربیننده های سبک زندگی
 پرنظرهای سبک زندگی
نحوه تشخیص سالم بودن تخم مرغ

نحوه تشخیص سالم بودن تخم مرغ




تاریخ: ۵ فروردين ۱۳۹۴

اگر در مورد سالم بودن تخم مرغ شک دارید با ما همراه شوید.

دقت کنید پوسته تخم‌مرغ تازه، سفید، شفاف و زبر و خشن است اما پوسته تخم‌مرغ کهنه کدر، صاف و بدرنگ است.

اگر در مورد تازه بودن آن شک دارید می‌توانید مقداری محلول آب نمک سرد درست کنید سپس تخم‌مرغ ها را درون محلول قرار دهید، اگر سالم باشد به‌دلیل سنگین بودن به صورت عمودی به ته ظرف می‌رود اما اگر فاسد و کهنه باشد به صورت معلق و افقی در آب می‌ماند.

یک راه ساده دیگر این است که تخم‌مرغ را رو‌به‌روی یک منبع نور مانند یک لامپ بگیرید. در این حالت باید پوسته آن یکنواخت و عاری از ترک‌خوردگی، لکه‌های غیرمرئی و سوراخ‌های بزرگ باشد.

می‌توانید تخم‌مرغ را کنار گوش خود نگه‌دارید و به آرامی تکانش دهید، اگر هیچ‌گونه صدایی نشنوید، به احتمال زیاد سالم است. اما اگر صدای واضح چلپ و چلوپ مانند قسمت سفیده را شنیدید، بهتر است آن را مصرف نکنید.

یک آزمایش دیگر این است که تخم‌مرغ را در ظرفی بشکنید. همانطور که می‌دانید تخم‌مرغ سالم 3 جزء آن یعنی زرده، سفیده غلیظ و سفیده رقیق به طور مجزا از هم دیده می‌شوند. اگر مانده باشد، این اجزا با هم مخلوط شده و رنگ آن کدر می‌شود.

منبع : hamshahrionline.ir

 
نسخه چاپی
ارسال
۰
مطالب مرتبط
نظرات


نام(اختیاری):
ایمیل(اختیاری):
عدد مقابل را در کادر وارد کنید:
متن:

سناتور ایران هتل(آی هو) الیت گشت فروشگاه اینترنتی ملورا
تازه ترین اخبار
پیشنهاد زردنیوز
پی سی آگهی تدریس خصوصی